👩🏻‍⚕️ Ta trousse à pharmacie culinaire


Salut mon p'tit chou à la crème,

Toi aussi tu as cette sensation d'être passé de 4 degrés au frigo à 200 degrés au four ?

Sans transition : l'été est arrivé et tu vas fondre si tu ne te gonfles pas à bloc ! Prends soin de toi pour garder la pêche 🍑

Avant de te partager mes idées pour kiffer l'été :

Aujourd'hui, on prend soin de toi avec :

  1. Les recos de la pharmacienne 💊
  2. Ta trousse à pharmacie culinaire 🩺
  3. Un tartare vitaminé 🦐
  4. La mode des tartines salées 🍸
  5. Des questions pour ton enfant intérieur 🎈

💊 Tu prends la bleue ou la rouge ?

J'ai croisé Yvette à la pharmacie, elle avait besoin de doliprane pour son fils. Elle en a profité pour demander à la pharmacienne :

- " Mon fils est malade et j'ai une très forte activité à venir cet été. Qu'avez-vous à me proposer pour donner un coup de fouet à mon système immunitaire ? "

À ce moment, je me suis dit qu'Yvette était une bonne pigeonne : la pharmacienne avait juste à lui proposer sa palette de compléments alimentaires, bien exposée en tête de gondole pour booster les ventes de l'été.

C'est évidemment ce qu'elle a fait :

- " Avec ça, vous aurez une montée d'énergie grâce à la caféine. Celui-ci va plutôt vous aider sur la durée car il contient du zinc et des vitamines. "

Visiblement Yvette partait plutôt pour un marathon car elle a choisi l'option B.

La pharmacienne a trouvé utile de lui préciser que pour avoir un système immunitaire au top : il fallait croquer des fruits et boire beaucoup d'eau, sans attendre d'avoir soif. Elle a aussi indiqué à Yvette que les noms scientifiques mentionnés sur la boîte se trouvaient dans des aliments du quotidien.

Yvette est repartie souriante avec sa boîte d'Immuno-actifs et de nouvelles idées cuisine.

Bref, je me suis dit que quitte à faire des recherches, autant te les partager :

👩🏻‍⚕️ Ta trousse à pharmacie culinaire

Voici donc la liste des ingrédients à intégrer à tes menus pour booster ton body :

🦐 Une recette totem de l'immunité

L'immunité pour tes invités.

Voici une recette base crevettes - agrumes - avocat, que tu peux remplacer par du crabe ou du saumon. Si t'as prévu de mettre du surimi Reader, tu sors !

Je t'ai mis une recette pour 10, histoire d'impressionner la tablée cet été :

🐟 Tartine salée au poisson gras

On a dit que poisson gras = full omega 3 !

Tu as plein de déclinaisons de tartes et tartines salées à faire avec les anchois, sardines... J'ai testé la version ci-dessous à l'apéro. Tu peux la faire sur des grandes tranches de pain en guise de dîner ou la couper pour des soirées entre amis.

Tu peux aussi tenter la tarte à la sardine pour le plein de calcium et vitamines D !

Tu prends une pâte feuilletée à préchauffer au four à 180 degrés avec une base moutarde, pendant 15 min. Puis, tu ajoutes des tomates de toutes les couleurs coupées en deux avec un filet d'huile d'olive, herbes et fleur de sel. Tu remets au four 15 min et dépose tes sardines avant de servir 😊

On en fera une sur foodamour ! En attendant, une recette sympa ici si tu veux essayer !


🧠 Ton enfant intérieur

Pour prendre soin de toi, il faut aussi prendre soin de ta tête et j'ai une question à ce sujet :

Ça fait combien de temps que tu n'as pas écouté ton enfant intérieur ?

Tu sais, toi quand t'avais 6 ans : insouciant, plein de créativité, qui aimait jouer et vivre sans contrainte ?

Plus tu grandis, plus tu évolues dans un monde qui limite ton "toi égoïste" : agenda, famille, travail...

Si tu ne laisses pas de moment à cet enfant intérieur pour s'exprimer, tu risques de le brider et peut-être de t'oublier.

Voici ce que j'ai mis en place pour le nourrir :

  • Renouveler l'accompagnement de ma business coach qui m'aide à aligner mon moi perso à mon moi pro avec une prise de recul que je ne peux pas avoir seule.
  • Une formation aux techniques de PNL (programmation neuro-linguistiques) pour mieux développer mon écoute à la fois de mes clients, mais aussi aller à l'écoute de mes propres besoins.
  • Écriture de pages matinales : je vide ma tête dans un cahier chaque matin au petit déj depuis 15 jours, pour faire ressortir les idées profondes et les poser. Des projets se dessinent.

Les questions qui ressortent :

- À quoi ressemble le Toi qui a réussi ?
- Thing big, act small : tu as la photo finale, mais comment savourer les petites étapes qui t'y emmènent ?
- Comment remplacer la sensation de contrainte agenda par "je kiffe ce que j'accomplis" ?
- As-tu des modèles de réussite qui t'inspirent au quotidien ?
- Qu'est-ce que tu pourrais déléguer pour gagner du temps ?
- As-tu des RDV avec toi-même ?

Tu peux répondre aux questions en faisant "répondre" à ce message : ça m'intéresse de te lire.

Et si tu veux creuser l'un de ces sujets pour une prochaine édition, dis-moi 👇🏼

Prends soin de toi Reader et passe un bel été !


Tu auras de mes nouvelles fin du mois prochain avec une édition spéciale "du monde à table" ou peut-être des idées de salades créatives : t'as une préférence ?

😘

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Hello, c'est Emma 🌶️

Entrepreneuse, maman de deux enfants et passionnée de cuisine, je veux te montrer qu'on peut cultiver le bien manger, sans perdre trop de temps. Abonne-toi à ma newsletter si tu veux des astuces gain de temps, des recettes pour toute la famille et un peu de culture food pour t'inspirer et te motiver. On papotera quotidien et équilibre entre business et vie de famille...

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Hello Reader, Ça va ? Si je devais donner un nom à l'été passé, il s'appellerait dents de scie : des pics d'adrénaline, d'émotion, d'amour, de stress. J'ai infligé 10 ans de vie à mon coeur en deux mois 🙄 Il y a eu beaucoup d'apprentissages : de nouveaux aliments, une veille accrue des formats sur les réseaux, une formation intense de 30 jours sur le cerveau... (PNL pour les connaisseurs). J'ai envie de jouer avec tes émotions dans cette lettre, pour te divertir après cette semaine de rentrée...

Helloooo Reader, On est en plein dedans : soleil, apéro et grandes tablées d'été. Pour certains, la formule est simple : barbecue, pommes de terre et c'est plié. Parfois, on cherche d'autres idées et ça devient compliqué. Cette newsletter est pour toi, si tu t'apprêtes à recevoir du monde ou partir en vacances à plusieurs et que tu as tendance à être en débordement quand tu dois nourrir plus de 10 personnes... 🙈 Je te partage toutes mes combines ! En été, on reçoit du monde non stop donc...

Coucou toi ! Maxi-vague d'énergie en vue ! Attention, elle arrive dans ta direction et tu as deux options : La prendre dans la tronche et subir son goût salé La surfer et suivre mes recos pour être au max ⚡️ Tu choisis quoi Reader ? Shot de caféine avant le sport, sous forme de boisson au cassis. Je vous en parle plus tard 😘 Avant de te mettre en mode 230 Volts : Tu trouveras 30 fiches recettes ici pour varier tes assiettes cet été Voici mon nouveau site, si tu connais des marques qui veulent...